Toques blanches du Limousin

Le 10 mars 2014, Doris Coppenrath a été officiellement admise au sein des "Toques Blanches du Limousin", une organisation de chefs de cuisine renommés dans la région Limousin.

L'admission dans cette association fondée en 1949 se fait sur la base d'une sélection à partir d'une liste de candidats proposés aux membres. Seul deux des cinquante membres sont des femmes.


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