Le restaurant - des produits bio ou du terroir

 "LA  MEMOIRE  DU  TERROIR,
AUX  SAVEURS  D'AILLEURS"

 

 

Venez savourer les spécialités de notre cuisine gastronomique et inventive:

  • menu du jour à 18 € ( le midi en semaine hors jours fériés )
  • menus de 24 € à 42 €
  • de nombreux plats à la carte
  • "le menu médiéval" (de mai à octobre)
  • des plats végétariens
  • sur commande: plats végétaliens
  • des plats adaptés aux besoins spécifiques ( pour diabétiques, sans gluten, sans lactose...)
  • et le menu "jeune gourmet" 11 € (servi aux enfants jusqu'à 12 ans)

 

Cliquez ici pour voir les menus.

 

 

       

        Horaires du service au restaurant :

 

        midi: 12 h – 13 h 30

        soir:  19 h – 20 h 30


Nos fournisseurs de produits bio ou du terroir

Fruits et légumes

Lydie Besse 

19220 Servières le Château

06 27 08 57 03

Viandes bio de cochon et de veau  

Nicolas Dubien

19220 Auriac

06 74 43 16 93

Cidre, jus et vinaigre de pommes bio

Martijn VAN LITH

19240 Allassac

06 98 72 20 35

Pains bio

Les Brémailles de l'Adret

15380 Saint Vincent de Salers

05 55 91 08 88

Farine de sarrasin bio
Colin JOGA 19220 Darazac 06 07 69 51 48

Fromages

Laiterie DUROUX

19220 Rilhac-Xaintrie

05 55 28 27 62

Miel de la Xaintrie

Jacques PAIR

19220 Saint-Julien-aux-Bois

05 55 28 21 73

Truites

PISCICULTURE DE ROMANANGE

15200 Méallet

04 71 40 06 34

Foie gras frais et tournedos de canard   

GAEC Reveiller

19430 Goulles

05 55 28 72 65

Oeufs de poules élevées en plein air

Le Panier de Mélanie, GAEC THEIL

19400 Monceaux

06 70 67 24 23